Ingredienti per 1 pasta per pizza
- Farina 500g
- Acqua 300ml
- Lievito 1 bustina
- Sale 1 Cucchiaio
- Olio 4 Cucchiai
Tempo di Preparazione: 15 minuti + 8 ore di lievitazione
Montate il gancio alla planetaria, mettete nella terrina la farina il sale ed il lievito. Azionate la planetaria a bassa velocità ed aggiungete a filo acqua ed olio. Quando il composto si avvolgerà al gancio, spegnete la planetaria e trasferitelo in una terrina precedentemente unta con olio.
Lasciate lievitare per 8 ore.
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