Pasta per Pizza

Ingredienti per 1 pasta per pizza

  • Farina 500g
  • Acqua 300ml
  • Lievito 1 bustina
  • Sale 1 Cucchiaio
  • Olio 4 Cucchiai

Tempo di Preparazione: 15 minuti + 8 ore di lievitazione

Montate il gancio alla planetaria, mettete nella terrina la farina il sale ed il lievito. Azionate la planetaria a bassa velocità ed aggiungete a filo acqua ed olio. Quando il composto si avvolgerà al gancio, spegnete la planetaria e trasferitelo in una terrina precedentemente unta con olio.

Lasciate lievitare per 8 ore.

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