Ingredienti per 5 Crépes
- Latte 200g
- Uova 1
- Burro 50g
- Farina 100g
- Sale un pizzico
Tempo di Preparazione: 30 minuti
Mettete il latte, l’uovo ed il burro precedentemente fuso in una terrina e con un frustino mescolate bene, aggiungendo poco alla volta la farina.
Al termine avrete ottenuto una crema abbastanza fluida, scaldate la pentola antiaderente e versate parte della crema distribuendola con un legno a forma di T per ottenere un cerchio del diametro di un piatto. Dopo circa 1 minuto girate la crepes ed attendete un altro minuto.
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