Crépes

Ingredienti per 5 Crépes

  • Latte 200g
  • Uova 1
  • Burro 50g
  • Farina 100g
  • Sale un pizzico

Tempo di Preparazione: 30 minuti

Mettete il latte, l’uovo ed il burro precedentemente fuso in una terrina e con un frustino mescolate bene, aggiungendo poco alla volta la farina.

Al termine avrete ottenuto una crema abbastanza fluida, scaldate la pentola antiaderente e versate parte della crema distribuendola con un legno a forma di T per ottenere un cerchio del diametro di un piatto. Dopo circa 1 minuto girate la crepes ed attendete un altro minuto.

 

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